Oblast naučnog istraživanja

Tehnologija hrane
Gastronomija
Hotelijerstvo
Ugostiteljski menadžment
Gastroenologija

Biografija

Datum rodenja: 29.07.1956. Krupa na Vrbasu, Bosna i Hercegovina

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja:

Gastronomija
Tehnologija žita i brašna

Biografija

Datum rodenja: 16. 11. 1953. god. Novi Sad , diplomirao 1979. god. na Tehnološkom Fakultetu u Novom Sadu.

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Turizam
Gastronomija
Gastronomski proizvodi

Biografija

Datum rođenja: 1. maj 1955 godine.

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija, hrana i piće

Biografija

Datum i mesto rođenja: 25.12.1985. Novi Sad.

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja:

Ishrana
Tehnologija hrane
Senzorna analiza
Gastronomija

Biografija

Datum i mesto rođenja: 01.12.1978. Novi Sad

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija, hrana i piće

Biografija

Osnovne studije iz modula hotelijerstvo diplomirao 2007. godine (tema diplomskog rada: „Turizmološko-tehnološki koncept banket kuhinje”).

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija
Hrana i piće

Biografija

Datum i mesto rođenja: 14.02.1989. Novi Sad.

Pročitaj više