OSNOVNE AKADEMSKE STUDIJE TURIZMA
MODUL
HOTELIJERSTVO
Osnovne akademske studije Turizam (4 godine, 240 ESPB)
Izlazno zvanje: Diplomirani menadžer, sa bližim određenjem u Dodatku diplome – Hotelijerstvo
Literatura za prijemni ispit iz KUVARSTVA i USLUŽIVANјA
1) Priručnik za pripremu prijemnog ispita modula gastronomija i hotelijerstvo 1 (autori: Dragan Tešanović, Bojana Kalenjuk, Maja Banjac; izdavač: Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo, 2019. ili 2021.)
2) Priručnik za pripremu prijemnog ispita modula gastronomija i hotelijerstvo 2 (autori: Milan Ivkov, Milan Bradić, Jelena Tepavčević; izdavač: Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo, 2022.)
Oba priručnika se mogu kupiti isključivo u skriptarnici Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu, Trg Dositeja Obradovića 3
Studije hotelijerstva na DGTH-u se zasnivaju na multidisciplinarnom pristupu i sinergiji teorijskih i praktičnih znanja, a pored stručnih predmeta, stiču se i i znanja iz oblasti kao što su ekonomija, menadžment, primena informacionih tehnologija, marketing i strani jezici, što ima za cilj što kvalitetnije osposobljavanje za rad u ovoj delatnosti. Savremena teorijska i praktična znanja i veštine koje se stiču tokom studija omogućavaju lakše snalaženje u najsloženijim situacijama u toku obavljanja radnih obaveza. Hotelijerstvo je jedna od najotpornijih, najprilagodljivijih i najdinamičnijih industrija na svetu. To je industrija stalnih promena, gde se tehnologije i inovacije integrišu radi poboljšanja iskustva gostiju, i stvaraju se novi koncepti a sve u cilju zadovoljavanja promenljivih potreba korisnika. Što se svet više menja, sve se više otvaraju mogućnosti za nove poslove u ovoj delatnosti.
- Pogledajte celokupan plan i program na: Plan i program – kurikulum
- Za više informacija o prijemnom ispitu posetite: Prijemni ispit
- Prijavite se na obaveštenja u vezi prijemnog ispita putem mejla: Prijava za obaveštenja
- Pronađite odgovore na najčešće postavljena pitanja u vezi prijemnog ispita: Često postavljana pitanja
- Pogledajte prezentaciju svih smerova na našem Departmanu: Prezentacija
- Pročitajte nešto više o studiranju na našem Departmanu ovde: Blog Geonatur
- Pogledajte ceo spisak aktuelnih studijskih programa: Studijski programi
Teorijska nastava praćena je i adekvatnim praktičnim aktivnostima. Stručna praksa obavlja se u uglednim i renomiranim hotelima i drugim ugostiteljskim objektima u zemlji i inostranstvu, nakon koje studenti imaju brojne mogućnosti za zaposlenje na najrazličitijim pozicijama. Neki od objekata u kojima su studenti do sada obavljali praksu su:
- Hotel Dorchester (London, UK)
- Hotel Rodos Palace (Rodos, Grčka)
- Hotel Splendid (Bečići, Crna Gora)
- Hotel Life Class (Portorož, Slovenija)
- Hotel Premier Aqua (Vrdnik)
- Hotel Sheraton (Novi Sad)
- Hotel Grand (Kopaonik)
- Amadria Park (Šibenik)
Konstantno praćenje trendova i brzo prilagođavanje nastalim promenama je imperativ u ovoj delatnosti, što iziskuje permanentno usavršavanje veština i usvajanje novih znanja. Shodno tome, studenti Hotelijerstva imaju mogućnost da:
- Dobiju sertifikat za rad u PMS (Property Management System) neophodnim za hotelsko poslovanje,
- Zakorače u svet vina i usvoje neohodna znanja za dobijanje sertifikata poznavalaca vina (nivo obuke 2/3) na srpskom i engleskom jeziku.
Profesori i asistenti na modulu Hotelijerstvo se pomoću brojnih projekata konstantno usavršavaju sa ciljem da poboljšaju kvalitet izvođenja nastave. Primeri takvih projekata su:
- Studija izvodljivosti za izgradnju hotela visoke kategorije sa aqua parkom
- Danube Stream for Green Dream
- Regeneracija istorijskog nasleđa u kontekstu održivog razvoja turizma i profilisanja novih tematskih ruta.
Pozivamo vas da nas zapratite na društvenim mrežama: [FACEBOOK] – [INSTAGRAM] – [YOU TUBE]
A takođe i da se prijavite na naš newsletter, gde delimo najnovije naučno-popularne tekstove iz oblasti u kojima su naši profesori i saradnici usavršavani.
Za kraj pogledajte iskustva naših studenata na modulu Hotelijerstvo: