ХОТЕЛИЈЕРСТВО

Основне академске студије Туризам (4 године, 240 ЕСПБ)
Излазно звање: Дипломирани менаџер, са ближим одређењем у Додатку дипломе – Хотелијерство

Литература за пријемни испит из КУВАРСТВА и УСЛУЖИВАНјА

1) Приручник за припрему пријемног испита модула гастрономија и хотелијерство 1 (аутори: Драган Тешановић, Бојана Калењук, Маја Бањац; издавач: Департман за географију, туризам и хотелијерство, 2019. или 2021.)

2) Приручник за припрему пријемног испита модула гастрономија и хотелијерство 2 (аутори: Милан Ивков, Милан Брадић, Јелена Тепавчевић; издавач: Департмана за географију, туризам и хотелијерство, 2022.)

Оба приручника се могу купити искључиво у скриптарници Природно-математичког факултета у Новом Саду, Трг Доситеја Обрадовића 3

Студије хотелијерства на DGTH-u се заснивају на мултидисциплинарном приступу и синергији теоријских и практичних знања, а поред стручних предмета, стичу се и и знања из области као што су економија, менаџмент, примена информационих технологија, маркетинг и страни језици, што има за циљ што квалитетније оспособљавање за рад у овој делатности. Савремена теоријска и практична знања и вештине које се стичу током студија омогућавају лакше сналажење у најсложенијим ситуацијама у току обављања радних обавеза. Хотелијерство је једна од најотпорнијих, најприлагодљивијих и најдинамичнијих индустрија на свету. То је индустрија сталних промена, где се технологије и иновације интегришу ради побољшања искуства гостију, и стварају се нови концепти а све у циљу задовољавања променљивих потреба корисника. Што се свет више мења, све се више отварају могућности за нове послове у овој делатности.

Погледајте целокупан план и програм на: План и програм – курикулум
За више информација о пријемном испиту посетите: Пријемни испит
Пријавите се на обавештења у вези пријемног испита путем мејла: Пријава за обавештења
Пронађите одговоре на најчешће постављена питања у вези пријемног испита: Често постављана питања
Погледајте презентацију свих смерова на нашем Департману: Презентација
Прочитајте нешто више о студирању на нашем Департману овде: Блог Геонатур
Погледајте цео списак актуелних студијских програма: Студијски програми

Теоријска настава праћена је и адекватним практичним активностима. Стручна пракса обавља се у угледним и реномираним хотелима и другим угоститељским објектима у земљи и иностранству, након које студенти имају бројне могућности за запослење на најразличитијим позицијама. Неки од објеката у којима су студенти до сада обављали праксу су:

Хотел Dorchester (Лондон, УК)
Хотел Родос Палаце (Родос, Грчка)
Хотел Сплендид (Бечићи, Црна Гора)
Хотел Лифе Class (Порторож, Словенија)
Хотел Премиер Aqua (Врдник)
Хотел Схератон (Нови Сад)
Хотел Гранд (Копаоник)
Амадриа Парк (Шибеник)

Константно праћење трендова и брзо прилагођавање насталим променама је императив у овој делатности, што изискује перманентно усавршавање вештина и усвајање нових знања. Сходно томе, студенти Хотелијерства имају могућност да:

Добију сертификат за рад у ПМС (Property Манагемент System) неопходним за хотелско пословање,
Закораче у свет вина и усвоје неоходна знања за добијање сертификата познавалаца вина (ниво обуке 2/3) на српском и енглеском језику.

Професори и асистенти на модулу Хотелијерство се помоћу бројних пројеката константно усавршавају са циљем да побољшају квалитет извођења наставе. Примери таквих пројеката су:

Студија изводљивости за изградњу хотела високе категорије са aqua парком
Данубе Стреам фор Греен Дреам
Регенерација историјског наслеђа у контексту одрживог развоја туризма и профилисања нових тематских рута.

Позивамо вас да нас запратите на друштвеним мрежама: [FACEBOOK] – [ИНСТАГРАМ] – [YOU ТУБЕ]

А такође и да се пријавите на наш newsletter, где делимо најновије научно-популарне текстове из области у којима су наши професори и сарадници усавршавани.

За крај погледајте искуства наших студената на модулу Хотелијерство:

Хотелијер, Мирко Миљановић