Историјат истраживања:

Менаџмент и маркетинг представљају базичне научне области у пословању предузећа, па самим тим и туристичких предузећа, као и осталих носилаца менаџмент и маркетинг функција. Менаџмент је мултидисциплинарна вештина и може се дефинисати као процес управљања и руковођења организацијом. Са процесом својинске трансформације и промене власничке структуре у привреди Србије и појавом великог броја микро и малих предузећа у туризму и угоститељству значај управљачке функције добија све више на значају. Данас менаџери морају бити изузетно флексибилни и прилагодљиви у условима неизвесности и сталних промена, посебно у областима у којима су промене брзе и непредвидиве као што је туризам. Стога су професионални менаџери у туризму основни носиоци раста и развоја предузећа, а вештине које су кључне за реализацију пословних перформанси представљају квалитет који се стиче образовањем и праксом. Чланови истраживачке групе врше едукацију из области предузетничког менаџмента, менаџмента људских ресурса, рачуноводства и финансијског менаџмента, пословне економије, економике туризма, менаџмента туристичке дестинације, менаџмента туристичких агенција, маркетинга у туризму и угоститељству, хотелске продаје и рецепцијског пословања и др.

Важност малих и средњих предузећа у Србији је велика пошто чине 99,8% укупног броја предузећа нефинансијског сектора. Посредством малих и средњих предузећа остварује се 50% извоза Србије. У циљу приближавања туристичког производа потрошачима посебна знања из примене маркетинга чине важан сегмент вештина у стварању конкурентских предности на тржишту. Главни принцип маркетинга је да се свака пословна одлука темељи на понашању потрошача. Стога је примена инструмената маркетинг микса (производ, цена, дистрибуција, промоција), као стратегијских променљивих, посебно значајна имајући у виду турбулентност на туристичком тржишту и у окружењу, који све више потенцирају ex ante реаговање на промене. У тој намери истраживачка група врши праћење и анализу тржишних промена у туризму, примењује квантитативна и квалитативна истраживања, планирање промотивних активности предузећа и организација у туризму и др. и то како у образовном процесу са студентима основних, мастер и докторских студија, тако и у научно-истраживачком пољу деловања.

Циљ формирања истраживачке групе за Менаџмент и маркетинг у туризму је да проучава и анализира менаџмент и маркетинг како на нивоу туристичке дестинације тако и на нивоу туристичког предузећа, а задаци истраживања се односе на више аспеката: управљање развојем туристичке дестинације, поступање по принципима одрживог развоја, стратешки приступ у развоју појединих селективних облика туризма, конкурентност и стејкхолдерски приступ управљања у дестинацији, промена идентитета и изградња бренда у туризму, планирање и примена промоције у туризму, унапређење квалитета производа, иновативност у пословању и креирање нових туристичких производа, истраживање понашања потрошача, примењена маркетинг истраживања у туризму и др.