Oblast naučnog istraživanja

Tehnologija hrane
Gastronomija
Hotelijerstvo
Ugostiteljski menadžment
Gastroenologija

Biografija

Datum rodenja: 29.07.1956. Krupa na Vrbasu, Bosna i Hercegovina

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija, gastronomski turizam, ugostiteljstvo, hrana i piće

Biografija

Datum i mesto rođenja: 25.12.1985. Novi Sad.

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja:

Biotehnologija
Tehnologija vina
Tehnologija jakih alkoholnih pića

Oblast naučnog istraživanja:

Ishrana
Tehnologija hrane
Senzorna analiza
Gastronomija

Biografija

Datum i mesto rođenja: 01.12.1978. Novi Sad

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija, hrana i piće

Biografija

Osnovne studije iz modula hotelijerstvo diplomirao 2007. godine (tema diplomskog rada: „Turizmološko-tehnološki koncept banket kuhinje”).

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija
Hrana i piće

Biografija

Datum i mesto rođenja: 14.02.1989. Novi Sad.

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Hrana i vino
Pića
Menadžment hrane i pića

Biografija

Datum i mesto rođenja: 13.09.1983. Zadar, Hrvatska

Pročitaj više

Oblast naučnog istraživanja

Gastronomija
Hrana i piće
Planiranje jelovnika i menija

Gastronomija
Ugositeljstvo
Hrana i piće

Biography:

Datum i mesto rođenja:07.06.1998. Bijeljina, Bosna i Hercegovina (BIH)

Pročitaj više